10 AnosDe Tradição Utilistore
O utensílio oficial das grandes lanchonetes e pastelarias do Brasil. Máxima higiene com acabamento vítreo premium que economiza óleo e não solta resíduos no alimento.
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A alta retenção térmica do esmalte mantém a temperatura constante, reduzindo a queima e aumentando a vida útil do óleo.
Superfície quimicamente inerte. Ao contrário do alumínio comum, não descasca e não contamina o sabor do alimento.
O fundo claro e o acabamento liso facilitam a limpeza pesada, mantendo o equipamento no padrão da vigilância sanitária.
Construção robusta desenvolvida para aguentar o ritmo intenso de cozinhas industriais, pastelarias e dark kitchens.
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| Nº Tacho | Diâmetro | Capacidade (L) | Uso Recomendado |
|---|---|---|---|
| Nº 12 | 30 cm | 3,5 L | Porções Pequenas / Uso Doméstico |
| Nº 14 | 35 cm | 5,0 L | Pastelaria Tradicional |
| Nº 16 | 40 cm | 7,5 L | Batata Frita e Salgados Profissionais |
| Nº 18 | 45 cm | 10,0 L | Alta Produção Industrial |
| Nº 20 | 50 cm | 14,0 L | Buffets e Grandes Fluxos |
| Nº 22 | 55 cm | 18,0 L | Cozinhas Industriais / Eventos |
| Nº 24 | 60 cm | 22,0 L | Produção de Escala Máxima |
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